Не бачили з 70-х років. Рибалки біля окупованого Седового виловили рідкісну для Азовського моря рибу

У водах Азовського моря поблизу селища Седове на тимчасово окупованій території Донецької області рибалки виловили червоного морського півня, якого не фіксували тут із 1970-х років.

Про це повідомляють пропагандистські канали.

Рибу виявили приблизно за 12 км від берега. За даними рибалок, довжина особини становить близько 76 см, вага перевищує 3 кг.

Йдеться про червоного морського півня — вид, який зазвичай мешкає в Чорному морі, де вища солоність води. Його поява в Азовському морі вважається нетиповою, оскільки умови тут істотно відрізняються.

Селище Седове розташоване на узбережжі Азовського моря. Сам регіон перебуває під тимчасовою окупацією.

Що відомо про  червоного морського півня

Основний ареал морського півня — північна частина Атлантичного океану. Саме там він значно поширеніший і активно використовується в кулінарії країн Північної Європи, зокрема Нідерландів, Бельгії та Франції. В англомовних джерелах цей вид відомий як Red Gurnard.

За біологічною класифікацією морський півень належить до окуневих. Це визначає його базові кулінарні властивості: біле м’ясо середньої щільності, текстура ближча до поєднання риби та нежирного м’яса птиці, мінімальна кількість дрібних кісток. У харчовій практиці його цінують за універсальність — підходить для запікання, смаження та варіння.

Поява такого виду в Азовському морі радше фіксує розширення випадкових міграцій або зміни умов середовища, ніж появу "екзотики" для цієї водної системи.